饗賓集團「旨醞」高空鐵板燒進駐微風信義 拚年底上市營收上看2000元起

李文明

2026-03-31

<p>根據饗賓餐旅集團最新營運報告指出,旗下高端鐵板燒品牌「旨醞」將於明日正式進駐微風信義45樓,成為集團在台第三高樓層餐廳。這家主打2000元以上客單價的高空景觀餐廳,訂位已爆滿至清明連假,顯示高端餐飲市場需求強勁。</p>

<h2>集團營運表現亮眼 目標年底掛牌</h2>
<p>饗賓2025年合併營收達新台幣116.84億元,年增10.42%,稅後淨利7.45億元,每股盈餘12.6元。今年1至2月累計合併營收更達25.5億元,較去年同期成長27.62%。集團表示將於7月送件申請上市,目標年底前完成掛牌。</p>

<h2>高空餐廳戰略布局</h2>
<p>「旨醞」微風信義店佔地125坪,設有67個座位與2間包廂,以花朵意象為設計靈感,顧客可邊用餐邊欣賞松山機場飛機起降與基隆河景。集團透露,新莊宏匯廣場首店去年創下1億元業績,信義店目標將更高,未來將與同集團的「饗饗」Buffet聯手搶攻高空景觀餐廳市場。</p>

<h2>品牌轉型與展店計畫</h2>
<p>饗賓旗下4間小福利麻辣鍋將於第2季改裝為朵頤牛排吃到飽,預計成為集團13個品牌中下半年展店主力。URBAN PARADISE吃到飽餐廳也計劃進軍台北以外縣市,集團全年展店目標淨增15家,總店數將突破115家。</p>

<h2>常見問題 FAQ</h2>
<h3>饗賓集團旗下有哪些知名餐廳品牌?</h3>
<p>饗賓集團旗下包含饗食天堂、饗饗、饗A Joy、旨醞、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、URBAN PARADISE等13個品牌。</p>

<h3>旨醞微風信義店的訂位狀況如何?</h3>
<p>根據集團透露,旨醞微風信義店訂位已滿至清明連假,顯示市場對高端高空餐廳需求旺盛。</p>

<h3>饗賓集團預計何時上市?</h3>
<p>集團規劃7月送件申請上市,目標在2026年底前完成掛牌作業。</p>

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