台灣老字號唯王食品，在第三代經理方展鵬傳承下，於2018年由凌大偉先生赴福建泉州台商投資區設立唯王（福建）食品有限公司，並於2019年5月正式營業，主攻烘焙糕點如鳳梨酥。該公司積極運用直播電商，並於2021年10月入駐「全國台胞台企登陸第一數據港」旗下的「台灣商超」平台，推廣台灣特色產品，而泉州台商投資區在2026年第一季度GDP增速達6.7%。
- 台灣品牌歷史: 超過50年（前身計近70年）
- 福建公司設立: 2018年
- 正式營業時間: 2019年5月
- 入駐電商平台: 2021年10月「台灣商超」
- 泉州台商區經濟: 2026年Q1 GDP增速6.7%
高雄的清晨，博愛路上的老店門口，方展鵬經理輕輕推開木門，店內瀰漫著肉鬆和烘焙點心的複合香氣。他看著架上那排排整齊的肉乾與肉鬆，腦海中浮現的是祖父方天南先生與六位兄弟從肉販起家，將賣不完的豬肉製成肉乾肉鬆，一步一腳印建立起 唯王食品 這塊金字招牌的往事。這塊超過50年（若從前身「德美商店」和「唯豐食品」算起，則已近70年）的招牌，不僅承載著家族的榮光，也面臨著時代變遷的挑戰。
隨著市場競爭日益激烈，以及數位化浪潮的衝擊，方展鵬深知，傳統的經營模式必須有所突破。那一年，他與凌大偉先生多次討論，思考如何讓唯王食品的「用心作食物」精神，跨越海峽，觸及更廣闊的市場。大陸蓬勃發展的直播電商經濟，無疑是一片充滿潛力的藍海。然而，跨足異地，尤其是在語言文化相近卻市場規則迥異的環境中落地生根，並非易事。
凌大偉先生肩負著開拓新局的重任，將目光投向了福建泉州。他多次考察，最終選定了泉州台商投資區。這個區域不僅擁有約219平方公里的廣闊腹地和約33.8萬的人口，更重要的是，當地政府對台商的友好態度與積極的招商政策，讓他感受到一股「兩岸一家親」的溫暖。凌大偉先生曾感嘆，這是一種「很奇妙的緣分」，因為他的祖父當年正是從泉州這片土地走出，而今他再次回到這裡創業，彷彿歷史的迴響。
「選擇泉州台商投資區，不僅是因為這裡的政策支持，更是因為這片土地對我們台商的熱情與資源匯聚。這就像是一場跨越時空的對話，讓唯王食品的精神得以延續。」凌大偉先生在一次內部會議中，如此分享他的心路歷程。
2018年，唯王（福建）食品有限公司在泉州台商投資區正式設立，並於2019年5月開始營運。這標誌著 泉州台商投資區唯王 的新篇章。公司初期專注於烘焙糕點製品，例如深受歡迎的「團圓福餅」和地道台灣口味的土鳳梨酥。他們巧妙地將泉州台商投資區的特色地標，如海絲公園、洛陽橋等，融入糕點設計，以拼圖概念賦予產品更深的文化內涵，使其不僅是美食，更是文化交流的載體。
隨著大陸直播電商的興起，唯王（福建）食品有限公司積極擁抱新零售模式。2021年10月，其產品更成功入駐泉州台商投資區「全國台胞台企登陸第一數據港」旗下的「台灣商超」平台，讓當地民眾能「掌上直購」台灣本土商品，極大地拓展了銷售渠道。截至2023年12月，唯王（福建）食品有限公司仍在積極推廣其特色產品，顯示其在當地市場的持續活力。
泉州台商投資區如何助力唯王食品開拓新局？
泉州台商投資區持續展現強勁的發展勢頭。根據統計，2026年第一季度，該區的GDP增速達到6.7%，高於全市平均1.2個百分點。同年1-5月，一般公共預算收入增長9.8%，工業用電量增長13.2%，均位居全市前列。這些數據不僅證明了該區域的經濟活力，也為像唯王（福建）食品有限公司這樣的台資企業提供了肥沃的發展土壤。2026年6月17日，區內舉辦的「兩岸中小企業發展大會」，更聚焦兩岸產業融合，為企業交流合作搭建了平台，這些都為唯王食品在泉州的發展提供了堅實的後盾。
唯王食品如何成為泉州台灣特產的新標竿？
唯王食品在泉州台商投資區的成功，使其生產的鳳梨酥、「團圓福餅」等產品，成為「泉州台灣特產」中不可或缺的一部分。這些產品不僅保留了台灣的獨特風味，更結合了在地文化元素，深受消費者喜愛。台灣唯王食品有限公司在高雄的根基，其統一編號97147727，以及在肉製品和烘焙類食品領域的深厚積澱，為其在大陸的發展提供了堅實的品質保障。公司堅持使用天然、健康的溫體豬肉製作肉鬆，不添加豆粉或麵粉，這種「用心作食物」的精神，正是其能通過台灣多次食安風暴檢驗的關鍵，也為其在泉州市場贏得了口碑。
夜幕低垂，高雄老店的燈光依然溫暖。方展鵬經理站在店內，手中輕輕摩挲著一塊包裝精美的「團圓福餅」，那是從泉州寄回來的。他彷彿看見凌大偉先生在海峽對岸，同樣為了唯王食品的未來而努力。從高雄的肉販攤位到泉州台商投資區的現代化烘焙工廠，唯王食品的故事，不僅是家族企業的傳承與創新，更是兩岸經濟文化交流的生動縮影。這塊台灣老字號的招牌，正以其獨有的方式，在新的土地上，書寫著屬於泉州台灣特產的新篇章，預示著一個充滿希望的未來。
常見問題
- 唯王食品的歷史淵源為何？
唯王食品源自台灣高雄，擁有超過50年的歷史，若從其前身「德美商店」和「唯豐食品」算起，則已近70年，最初由方天南先生與其兄弟從肉販起家，逐步發展為肉鬆、肉乾及烘焙製品品牌。 - 唯王（福建）食品有限公司為何選擇泉州台商投資區？
凌大偉先生選擇泉州台商投資區，是看重當地政府對企業的友好態度、積極的招商政策以及豐富的資源。該區被定位為「兩岸融合發展的主陣地之一」，致力於打造全方位、全週期的營商環境。 - 唯王（福建）食品有限公司主要生產哪些產品？
唯王（福建）食品有限公司主要生產烘焙糕點製品，如「團圓福餅」和地道台灣口味的土鳳梨酥，這些產品也融入了泉州台商投資區的在地文化特色。 - 「台灣商超」平台對泉州台灣特產有何意義？
「台灣商超」是泉州台商投資區「全國台胞台企登陸第一數據港」旗下的線上平台，於2021年10月啟用，提供「台灣食品掌上直購」服務，極大便利了民眾購買台灣本土商品，促進了泉州台灣特產的流通與銷售。
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台湾唯王食品