21日，台中市和平區農會舉辦了「115年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，吸引了63組農友參賽。最終，和平區農友江家興憑藉其香甜多汁的水蜜桃，榮獲冠軍，成為今年度的「水蜜桃達人」。
得天獨厚的地理條件
台中市和平區位於大甲溪上游，海拔約1,800至2,000公尺，這裡的日夜溫差大、水源乾淨，為水蜜桃的生長提供了極佳的環境。這些天然條件使得和平區的水蜜桃果皮薄、果肉細緻多汁，香氣濃郁，成為夏季不可錯過的特色水果。
根據農業局的統計，台中市和平區的水蜜桃種植面積約453公頃，年產量約2,717公噸。產季從每年7月中旬持續至8月底，是全台重要的高海拔水蜜桃產區。
評鑑過程與標準
此次評鑑邀請了農業部農糧署中區分署、台中區農業改良場、國立中興大學及台中果菜運銷股份有限公司等產官學代表擔任評審。評選標準包括果形外觀、果重、質地風味及糖度等多個方面。
經過嚴格的綜合評比，江家興勇奪冠軍，可獲獎牌及獎金2萬5,000元；第2名由邱瑞鳳及詹春梅獲得，可獲獎牌及獎金1萬2,000元；第3名則由吳金山、徐明生及普正龍獲獎，可獲獎牌及獎金5,000元。
從產業面來看，台中市和平區水蜜桃的品質和產量一直保持在高水平，這得益於當地得天獨厚的地理條件和農友們的辛勤努力。此次評鑑活動不僅提升了水蜜桃的品牌知名度，也為農友們提供了一個展示自己栽培技術的平台。
評鑑活動的重要意義
台中市政府農業局表示，舉辦果品評鑑活動旨在鼓勵農友不斷提升栽培品質，同時讓更多消費者認識梨山優質水蜜桃。目前正值水蜜桃盛產期，農業局呼籲消費者踴躍向和平區農會訂購，以實際行動支持在地農業。
活動現場，台中市議員吳振嘉、農業局副局長蔡勇勝、和平區長吳萬福等多位官員出席，共同見證年度優質水蜜桃評鑑成果。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
台中市和平區的水蜜桃產季是什麼時候？
台中市和平區的水蜜桃產季從每年7月中旬持續至8月底。
台中市和平區水蜜桃的種植面積是多少？
台中市和平區水蜜桃的種植面積約453公頃。
如何訂購台中市和平區的水蜜桃？
消費者可以通過和平區農會的訂購專線04-25941546訂購台中市和平區的水蜜桃。
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