為迎接即將到來的母親節，高雄市府衛生局社區營養推廣中心與教育局聯手，自今年四月起，首度集結全市全聯福利中心、超市及原民區巡迴菜車，舉辦「親子同心、健康同行」系列活動。透過實境健康採購課程，教導學童與家長辨識食品標示、學習減鹽減糖原則，旨在將營養知識融入日常，為全家送上最有價值的健康禮物。
打造零距離營養教室：超市變身學習基地
高雄市衛生局今(廿八)日指出，隨著現代人飲食習慣日益精緻化，如何在日常生活中實踐減鹽、減糖，並維持良好體位，已成為當前國民健康教育的關鍵課題。為突破傳統課堂教學的侷限，並將營養知識更貼近民眾生活，這次活動特別將教學場域從教室延伸至與民生息息相關的超市賣場，將營業空間轉化為創新的營養推廣基地。
有趣的是，為確保健康資訊的普及與平權，即使是缺乏超市資源或交通不便的原民區域，衛生局也規劃了周全的方案。他們將與當地傳統巡迴菜車合作，直接將菜車開到活動現場，由專業營養師在旁進行衛教，成功打造出「零距離的行動健康教室」，讓偏鄉居民也能輕鬆獲取正確的營養知識。
「健康小偵探」出任務：實境學習三大核心
「親子同心、健康同行」活動的核心理念在於「實境學習」，這不僅僅是聽課，更是實際動手操作。在各場次的活動中，專業營養師將引導參與的親子家庭，搖身一變成為「健康小偵探」，深入探索超市貨架上的各項食物，並學習判讀複雜的營養標示，這對建立健康的飲食習慣至關重要。
這些「健康小偵探」將會專注於三大主題，掌握採買的關鍵：
- 減鹽減糖大挑戰：學習從食品標示中精準辨識隱藏的鈉與添加糖，有效避開高熱量地雷食物，為全家人的健康把關。
- 健康點心挑選技巧：翻轉「零食等於不健康」的刻板印象，學習挑選鮮奶、原味優格、無糖豆漿、堅果及當季水果等，作為既美味又健康的合適點心。
- 維持良好體位：透過聰明的採買策略，建立符合營養均衡原則的「家庭餐盤黃金比例」，從源頭管理全家人的體重，遠離慢性病威脅。
跨世代情感流動：家庭健康新連結
社區營養推廣中心黃惠芳營養督導對於這次活動邀請親子共同參與，有著深刻的見解。她強調：
「這不僅是一場營養課，更是一次代間情感的流動。」
對於許多由阿公阿嬤照護的學童而言，「代間健康採購」提供了一個寶貴的機會，讓祖孫三代能一同討論採買內容，不僅能導正過往因寵愛孫子而給予過多甜食的習慣，更能讓健康的觀念在家庭中深根發芽。
為了增加活動的趣味性與實用性，每場次皆設計了「健康採購挑戰賽」。參與家庭必須在指定金額內，成功挑選出符合減鹽減糖原則的食物，並經由營養師核對無誤後，即可將這些「健康戰利品」帶回家，讓學習成果立即化為餐桌上的美味。
報名資訊與活動展望
高雄市衛生局進一步說明，這項深具意義的活動將於四月十八日開始，陸續在全市各行政區舉辦超過三十場次，名額有限，機會難得。除了可透過全市國小系統進行報名外，家長與照顧者亦可直接進入線上報名系統（https://forms.gle/skYNSuqQhEpiUa24A），或掃描活動專屬QR Code，選擇鄰近場次免費報名參加。誠摯邀請所有親子家庭，一同參與這場寓教於樂的健康盛會，共同為家人的健康築起一道堅實的防線。
此舉不僅著眼於提升個人與家庭的營養素養，更期許能透過這種創新的實境教育模式，逐步改變社區整體的飲食環境與健康風氣，為高雄市民的長遠健康福祉奠定基礎。
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