台中市長選舉食安風暴:江啟臣遇盧秀燕就沉默?8年只驗1次能接受嗎?

李文明

2026-07-23

台中市中聯油脂的致癌油風暴持續延燒,引發社會廣泛關注。根據最新爆料,台中市政府在市長盧秀燕任內,8年間僅抽驗中聯油脂1次,且這次抽驗是在中央專案的要求下進行的。這一做法引發了民進黨台中市長參選人、立委何欣純的質疑,她指出,食安問題不應成為政治工具,而應不分黨派共同守護。

江啟臣的沉默引發爭議

國民黨市長參選人、立法院副院長江啟臣,在此次風波中的表現備受關注。面對質疑,江啟臣通過辦公室回應表示,食安問題不應該被政治化,現階段的目標是找出制度上的缺陷,設法改善,確保不再發生,讓人民安心。然而,這種回應被批評為過於保守,缺乏明確態度。

何欣純進一步指出,江啟臣曾多次強調「食安即國安」,但在面對盧秀燕政府的作法時卻選擇沉默,不禁讓人懷疑他是否真的重視食品安全。她質問道,盧市府8年來僅抽驗中聯一次,「這樣的態度作法江啟臣能接受嗎?」

盧秀燕的回應與辯解

針對此一指控,盧秀燕則多次強調,食安問題是中央與地方共同的責任。她引用前總統賴清德12年前擔任台南市長時的發言,當時賴清德曾呼籲中央不要把責任全推給地方,這一回應引發了更多討論。

盧秀燕的辯解未能平息質疑聲浪,反而引發更多對於地方政府食安監管能力的質疑。何欣純認為,地方政府在食安監管中扮演著第一線的角色,若未能有效履行職責,將直接影響市民的生命健康。

專業觀點:食安監管需多方合作

食安問題的解決需要中央與地方的協同努力。 然而,目前的監管機制存在明顯漏洞,地方政府的積極性不足,是導致問題頻發的主要原因之一。何欣純提出,未來的市長應更加重視食安監管,建立透明的監管機制,並定期向市民報告監管成果。

從產業面來看,食安監管不僅是政府的責任,更是企業自覺和社會監督的結果。若地方政府不能有效監管,企業也可能鬆懈,最終受害的是廣大消費者。因此,建立多層次、多主體的監管機制至關重要。

此外,江啟臣在此次風波中的沉默,也反映了他在處理敏感議題時的策略考量。然而,作為市長候選人,他需要更明確地表態,以贏得市民的信任和支持。

展望與影響

此次致癌油風暴不僅暴露出台中市政府在食安監管上的不足,也對市長選舉產生了影響。市民對食品安全的高度關注,可能成為選舉的重要議題之一。未來,無論是江啟臣還是何欣純,都需提出更具體、可操作的食安政策,以回應市民的期待。

在此背景下,我們呼籲市民保持理性思考,積極參與公共議題的討論,共同推動食品安全的監管改革,讓台中的食安環境更加完善。

本文改寫整理自公開新聞來源,原始報導由自由時報發布。

常見問題 FAQ

台中市政府8年只抽驗中聯油脂1次,這是事實嗎?

是的,根據爆料,台中市政府在市長盧秀燕任內,8年間僅抽驗中聯油脂1次,且這次抽驗是在中央專案的要求下進行的。

江啟臣為什麼在此次風波中保持沉默?

江啟臣通過辦公室回應表示,食安問題不應該被政治化,現階段的目標是找出制度上的缺陷,設法改善,確保不再發生,讓人民安心。

盧秀燕如何回應質疑?

盧秀燕多次強調,食安問題是中央與地方共同的責任,並引用前總統賴清德12年前擔任台南市長時的發言,當時賴清德曾呼籲中央不要把責任全推給地方。

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