台中農業大捷！大安、后里雙雙奪 AMOT 三項殊榮

關鍵數字：台中市大安區農會在第11屆AMOT「星級溯源餐廳評鑑」中，一舉奪下三項殊榮，成為農業界的佼佼者。

🏆 佳績背後的驅動力

30日上午，台中市政府農業局簡任技正林春良率隊，偕同台中市農會主任吳銘輝，前往后里區及大安區農會致贈紅榜祝賀。這次的榮譽不僅是對農會團隊及農友共同努力的肯定，更是台中市推動安全農業、農產品溯源及地產地消政策獲得的高度認同。

大安區農會在總幹事蔡建宗的帶領下，長期推動飛天豬品牌及在地農特產品，積極串聯在地生產者與餐飲通路，落實溯源管理及食品安全。這些努力最終換來了「星級溯源餐廳三星評鑑」、「星級溯源食品三星評鑑」及「優良供應商」三項殊榮，充分展現從生產、加工到餐飲服務的整合成果。

后里區農會在總幹事陳清琪的帶領下，同樣表現出色，獲選「優良供應商」。後里農會持續輔導農友提升農產品品質、強化供應鏈管理，這些措施不僅提升了當地農產品的品質，也為農民帶來更多的商機。

農業局長李逸安表示，兩家農會雙雙獲獎，不僅彰顯了台中市農業的實力，更代表著台中農業在安全、溯源及地產地消方面的卓越成就。

從產業面來看，台中市農會的成功案例不僅展示了農業溯源管理的重要性，更為其他地區樹立了良好的榜樣。透過這些努力，台中農業不僅提升了產品質量，還建立了透明、安全的供應鏈，未來有望成為全台農業發展的典範。

農業局表示，AMOT推動「星級溯源餐廳評鑑」已邁入第11屆，持續倡導「從產地到餐桌」的食材溯源理念。透過星級評鑑制度，鼓勵餐飲業者使用有產銷履歷、有機及可溯源食材，建立透明、安全且永續的食材供應鏈，已成為國內餐飲及農業推動食材溯源的重要指標。

隨著消費者對食品安全的要求日益提高，台中市農會的成功經驗將為更多農業機構提供借鏡。未來，台中市農業局將繼續攜手各區農會及農友，精進農產品品質管理，推廣溯源驗證及食農教育，打造更完善的在地供應鏈。

台中市農會的成功案例提醒我們，農業的發展不僅需要技術的支持，更需要全體農民和政府的共同努力。作為消費者，我們可以通過選擇有溯源標誌的農產品，支持農民的辛勤付出，共同打造一個更加安全、透明的農業環境。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。

AMOT 星級溯源餐廳評鑑是由台灣農業跨領域發展協會（AMOT）主辦的評鑑活動，旨在鼓勵餐飲業者使用有產銷履歷、有機及可溯源食材，建立透明、安全且永續的食材供應鏈。

大安區農會在第11屆AMOT「星級溯源餐廳評鑑」中，榮獲「星級溯源餐廳三星評鑑」、「星級溯源食品三星評鑑」及「優良供應商」三項殊榮。

后里區農會在第11屆AMOT「星級溯源餐廳評鑑」中，獲選「優良供應商」。

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