臺北市客家文化主題公園內的「臺北客家農場」，將於3月29日（日）舉辦「百年稻香再現臺北市農園」一期稻作蒔田（插秧）活動，適逢臺灣蓬萊米命名百週年。此次活動特別選用經典品種「台中65號」秧苗，號召百戶家庭赤腳下田，在都市叢林中親手種下跨世紀的稻香，共同實踐都會農夫生活與保種教育，傳承珍貴的農業記憶。
事實陳述：臺北客家公園重現百年稻香
這場具指標性的蒔田活動，選定在臺北市客家文化主題公園的臺北客家農場舉行，主要目的是為了紀念臺灣蓬萊米命名一百週年，並透過實際參與，讓市民體驗稻作文化。活動的核心是種植對臺灣農業發展具有深遠意義的「台中65號」蓬萊米品種。主辦單位規劃邀請100個家庭共同參與，以赤腳下田的方式，讓參與者親身感受土地的溫度與稻作的生命力，不僅是農事體驗，更是都會區推廣保種教育與永續生活理念的重要環節。
各方反應與活動意義
臺北市客家事務委員會主委暨台北市客家文化基金會執行長吳文德表示，蓬萊米品種「台中65號」自日治時期育成以來，不僅奠定了臺灣稻米雙期作的基礎，更深刻影響了客家豐富的「粄」食文化。他強調，今年適逢命名百週年，臺北客家農場透過「一期一會」的蒔田活動，旨在讓市民親手種下這份歷史記憶，並結合環境教育與保種推廣，讓城市也能聞到稻香，體現文化與永續的結合。
從參與者的角度來看，此次活動吸引了鄰近臺大、師大師生及華德福親師社群的廣泛參與。現場規劃了農業展示、育苗教學、客語闖關及藝術創作等多樣互動環節，讓孩子們在勞動中腳踏實地感受土地的重量。參與者認為，這不僅是學習農事操作的過程，更在「整地、蒔田、巡田」的實踐中，建立起人與自然、人與食物之間深刻的連結，對於都會區的親師生而言，是一場難得的感官教育與生命體驗。
背景補充：蓬萊米「台中65號」的歷史與友善耕作
本次蒔田活動選用的「台中65號」秧苗，是臺灣農業歷史上的一個重要里程碑。此品種於1929年由日本育種家，透過日本水稻與臺灣陸稻雜交培育而成，其具備高產量、抗病性強且不受日照長短限制的特性，使其曾長期作為臺灣最主要的耕作品種，更是現今臺灣85%蓬萊米的親本。這些秧苗透過淡水幸福農莊的自然農法育苗，再次回到都會農場，象徵著臺灣農業智慧的當代傳承。
臺北客家農場長期以來堅持不施化肥、不灑化學農藥的友善耕作原則，致力於打造健康的生態環境。目前，稻田周邊已成功吸引白腹秧雞、紅冠水雞等多種野生生物棲息，這片百坪稻田不僅是文化展演的場景，更成為都會區中難得的「微型生態系」。蒔田活動之後，農場將陸續規劃除草、施肥、巡田等維護工作，並預計於7月舉辦「割禾」（收割）慶典，提供市民親手收割這份跨越世紀稻香的機會，將保種行動轉化為市民永續生活日常的一部分。
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