中聯油案再度引起關注，台中地檢署於22日發動第二波搜索，帶回中聯廠長陳明榮等3人列被告，並依違反《食安法》將陳明榮聲押。經過產品樣本檢驗後，食藥署23日在官網更新訊息，公布泰山、福懋、福壽使用中聯19批油品，共計501項產品可恢復上架。至於是否及何時恢復販售，食藥署表示，尊重地方衛生局依法監督權責及業者自主決定。

各方反應

衛福部長石崇良表示，為了防止再有類似案件，行政院通過《食安法》部分條文修正草案，未來業者若未通報或延遲通報，最高罰鍰從過去300萬元提高到3000萬元。他進一步指出，「提高到3000萬之外，那麼對於實驗室的要求，也同樣會課予未通報，會有3萬到300萬元的罰鍰。未設實驗室也同樣的有這樣的罰鍰，而且限期改善。」

行政院政務委員陳時中則說明，地方在食安管理上有相關的能力或資源限制，因此希望根據規模大小、嚴重度及以往經驗，在風險上做分類分級管理。此外，檢方聲請扣押中聯、福壽、福懋及泰山公司不動產，法務部長鄭銘謙證實，依《食安法》，從銷貨金額推估，不法所得約1.26億元，法院已裁准。

背景補充

此次修法重點包含，當重大食安事件發生時，可成立中央指揮中心，統一協調各級政府；另強化源頭管理，業者須在24小時內通報異常，也增訂「驗證機構」得進入業者場所進行現場抽樣，不得拒絕。業者延遲通報，或規避回收將重罰。配合預防性下架且經查無違規的業者，會由食安保護基金補助損失。

台中地方法院行政庭長黃玉琪指出，「法官審酌本案相關證據證人都已經檢警訊問、查扣，應可認無逃亡之虞，故裁定命被告交保新台幣100萬元，並限制住居、限制出境出海。」

從產業面來看，此次中聯油案的處理不僅暴露了業者在食品安全管理上的漏洞，也反映了政府在監管制度上的不足。提高罰鍰固然能起到震懾作用，但更關鍵的是如何建立一套有效的監管機制，確保食品業者遵守規範，維護消費者權益。

面對中聯油案的後續發展，讀者可以關注相關修法進程，了解政府如何進一步完善食品安全管理制度。同時，消費者在選購食品時也應多加留意，選擇信譽良好的品牌，共同維護食品安全。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由公視新聞網發布。

常見問題 FAQ

中聯油案的最新進展是什麼？

台中地檢署於22日發動第二波搜索，帶回中聯廠長陳明榮等3人列被告，並依違反《食安法》將陳明榮聲押。法院裁定被告交保100萬元，並限制住居、出境出海。

哪些產品可以恢復上架？

食藥署23日公布泰山、福懋、福壽使用中聯19批油品，共計501項產品可恢復上架。至於是否及何時恢復販售，食藥署表示，尊重地方衛生局依法監督權責及業者自主決定。

《食安法》部分條文修正草案有哪些重點？

未來業者若未通報或延遲通報，最高罰鍰從過去300萬元提高到3000萬元。此外，強化源頭管理，業者須在24小時內通報異常，增訂「驗證機構」得進入業者場所進行現場抽樣，不得拒絕。配合預防性下架且經查無違規的業者，會由食安保護基金補助損失。

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