台北市長蔣萬安近日在一場公開場合爆料，指稱高雄市長陳其邁在食品安全會議中「發飆」，質問「20%下架標準是誰定的？」此言一出，立刻引起關注。然而，高雄市政府隨即回應，強調這種去脈絡化的片段轉述非常不妥，並詳細闡述了陳其邁在會議中的真實表現。
高市府澄清：陳其邁未「發飆」
高雄市政府指出，當天在行政院的會議中，陳其邁市長並未有任何「發飆」的行為。相反地，他提出了許多專業意見，與政委及衛福部進行了深入的交流和討論。高市府進一步表示，市長有發言人機制，不需要他人轉述其發言內容。
陳其邁的專業意見
根據高市府的說明，陳其邁市長在當天的會議中，主要聚焦於食品安全的風險管理和制度建構。他強調，食品安全風險管理需要科學依據，並提出了成立常設的「食安委員會」，專責進行風險評估。陳其邁指出，如中聯油脂公司市佔率高達40%，若其產品出現問題，將對全台造成重大影響，因此中央政府應承擔更大的統籌、追查及管制責任。
風險評估與行政管理應分離
陳其邁進一步提出，科學上的「風險評估」與政府的「行政管理」應該明確分開。他舉例說明，日前關於20%混合比例能否作為安全或管理界線的爭議，應該由食安委員會依科學證據來討論決定，再由食藥署及地方政府依標準執行管理。這樣才能避免風險判斷與行政處置權責混淆，使決策更具科學依據。
從產業面來看，陳其邁的提議不僅反映了專業意見，更是對現行食品安全管理機制的一次深刻反思。通過成立專責的食安委員會，可以提高決策的透明度和科學性，減少因權責不清導致的管理漏洞。
數據背後的啟示
此次事件雖然引發了兩位市長之間的言論糾紛，但也暴露了現行食品安全管理制度的一些問題。透過陳其邁市長的專業意見，我們可以看到，建立一個科學、透明且高效的食品安全管理體系，對於保障民眾健康至關重要。希望相關部門能夠進一步完善制度，確保食品安全。
讀者們，面對食品安全問題，我們每個人都是利益相關者。如果你對食品安全有獨到的見解或建議，不妨在留言區分享，共同推動更完善的食品安全環境。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
陳其邁在食安會中真的「發飆」了嗎？
根據高雄市政府的說明，陳其邁在食安會中並未「發飆」，而是提出了專業意見，與政委及衛福部進行了深入的交流和討論。
陳其邁提出了哪些專業意見？
陳其邁建議成立常設的「食安委員會」，專責進行風險評估，並強調風險評估與行政管理應分離，以避免權責混淆。
為什麼需要成立「食安委員會」？
成立「食安委員會」可以提高食品安全決策的透明度和科學性，確保風險評估和管理標準的制定更加合理。
※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。