在致癌油風暴持續延燒的背景下，國民黨於7月25日在凱道舉辦了一場護食安集會，現場號稱有20萬人參與。面對這場大規模的集會，府院透過聲明表示，期望活動結束後，參與的縣市首長能盡快回到工作崗位，與中央攜手合作，共同檢討並完善食品安全機制。
各方反應
台北市長蔣萬安對府院的回應提出了強烈批評。他指出，「我不能接受總統府昨（25）日在活動結束後的回應，說什麼要縣市首長及公職人員回到崗位上面，這種家父長式的說法，各縣市政府昨天站上凱道，捍衛人民的食安，這是我們的職責所在。反觀賴清德總統，至今沒有召開一場國安會議，違背了他當時自己的主張，這難道不是荒廢國政嗎？」
民眾黨主席黃國昌也表達了對當前食安風暴的不滿：「從整個食安風暴發生到現在，有太多不清不楚的事情，有太多荒腔走板的決策，對於民眾食的安全，造成了嚴重、負面的衝擊，這一件事情，賴清德、卓榮泰責無旁貸。」
立法院長韓國瑜在前一天也站上凱道宣講，首度針對致癌油事件發聲，呼籲賴清德面對並解決食安問題，並表示立法院將全力、立即推動《食安法》修法。
民進黨立法院黨團書記長范雲則表示，「民進黨團也一再表達，願意把《食安法》列為最優先的法案，那朝野其實可以立即審查、立即修法，不需要等到上街才開始喊修法。」民進黨團進一步指出，行政院已把《食安法》修法草案送進立法院，且朝野都願意列為最優先法案，歡迎坐下來一起修法，強調人民期待的是更安全的食品管理制度，不是更多的政治表演。
背景補充
此次食安風暴源於多起食品添加劑和食用油品質問題的曝光，引發了廣大民眾的關注和不滿。許多消費者對食品安全失去信心，質疑政府監管不力。面對此情況，各黨派和縣市政府紛紛提出各自的解決方案和訴求，但目前尚未形成一致的行動方向。
從產業面來看，此次食安風暴不僅暴露了監管漏洞，更凸顯了政府在危機處理上的不足。賴清德總統至今未召開國安會議，顯示出其在面對重大公共危機時的遲緩。若不迅速採取有效措施，勢必會進一步損及政府的公信力。
在這樣的背景下，各界呼籲政府各部門能夠放下政治考量，共同協力解決食安問題。民眾的健康和權益不容忽視，唯有通過透明、高效的監管機制，才能恢復人民對食品安全的信心。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由公視新聞網發布。
常見問題 FAQ
7月25日的凱道集會有哪些主要訴求？
主要訴求包括要求政府加強食品安全監管、嚴懲違法企業、修訂《食安法》以提高罰鍰標準等。
賴清德總統為什麼沒有召開國安會議？
目前官方並未說明具體原因，但外界普遍認為這可能與政府對此次食安風暴的重視程度不足有關。
立法院將如何推動《食安法》修法？
立法院已表示將全力推動《食安法》修法，並列為最優先的法案，預計近期內進行審查和討論。
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